La Pasta si produce con pura semola di grano duro, acqua e senza nessun conservante perché è l’essiccazione del prodotto che ne permette una naturale conservabilità. Nessun colorante e così guardando in controluce un fascio di spaghetti possiamo ritrovare la luminosità del sole assorbita del chicco di grano e restituita dalla semola. Coniugando tradizione e modernità Pasta Reggia e gli altri prodotti Pallante garantiscono una pasta eccellente secondo la migliore tradizione campana.
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Dal 1949
una storia
di famiglia
Attilio Pallante, vero fondatore della tradizione pastaia della famiglia, sosteneva fermamente che non bisogna mai "sacrificare la qualità per i volumi".
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Nessun
compromesso
L'attuale pastificio è cresciuto nel tempo in modo esponenziale con investimenti importanti che lo rendono all'avanguardia sia nella produzione che nel Controllo Qualità del prodotto finito.
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Piacereleggero
Ogni giorno il nostro corpo si rinnova e funziona come una straordinaria macchina energetica grazie ai nutrienti essenziali che gli diamo. Le nostre linee nutribio e nutrimio nascono per interpretare la tradizione mediterranea in modo nuovo, rendendo il gusto una consapevole scelta di benessere. La pasta integrale nutribio prodotta da grano biologico è più ricca dei principi nutritivi complessivi del chicco di grano, più proteica e con un indice glicemico più basso della pasta tradizionale. La pasta senza glutine nutrimio è prodotta con mais e riso non ogm. È gustosa e possiede, nelle ricette, la versatilità della pasta tradizionale con la sicurezza Nutrimio e nutribio, naturalmente leggere, veramente buone.
Prodotti Nutri Bio
Prodotti Nutri Mio
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Pastificio Antonio Pallante S.r.l. S.S. 87 Km 22 - 81020 Capodrise (CE) ITALIA tel.: +39 0823 516311
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